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타우린 효능 및 음식

by 사용자 ttiru 2020. 1. 29.

타우린 효능 및 음식 




단백질이 분해되는 과정에서 생기는 아미노산과 닯은 성질의 타우린은 어패류나 연체동물에 많이 함유되어 있으며 소화관내에서 콜레스테롤 흡수를 억제하는 역할을 합니다. 

사람에게는 체중의 약 0.1%정도로 타우린이 존재한다고 하는데 심장, 폐, 간, 뇌, 골수 등 여러 장기와 조직에 폭넓게 함유되어 있는 점에서 생명을 유지하는데 필요한 성분이라는 것을 알 수 있습니다. 

타우린은 담즙산과 연결되어 콜레스테롤을 소비해서 줄여주고 심장과 간 기능을 높여주며 시력회복, 인슐린분비촉진, 고혈압예방 등 여러 효과가 있는 것으로도 알려져 있습니다. 




또한 타우린은 모유 속에도 많이 함유되어 있어 유아 발달과도 크게 관련되어 있는 것으로 파악되고 있습니다. 

사람의 몸에서도 만들어지고 있지만 필요한 양만큼 타우린이 만들어지는 것이 아니라서 식품 등으로 섭취할 필요가 있습니다. 우리나라에서는 박카스 등이 대표적이고 일반적인 타우린 함유 음료로 알려져 있습니다. 

특히 고양이를 키우고 있거나 하면 타우린이 아주 중요한 영양소라는 것도 알고 있을 듯 한데요, 고양이는 몸 속에서 타우린을 합성하기 위해 필요한 효소가 없습니다. 

고양이는 타우린 결핍 때문에 확장형 심근증이 생길 수 있습니다. 따라서 많은 고양이 사료나 캔 등에는 타우린 함량이 표기된 제품이 많습니다. 




타우린 효능 1. 간기능을 높여줍니다. 

간에서 담즙산 분비나 간세포 재생을 촉진시킵니다. 또한 세포막을 안정화시켜줍니다. 간의 주 기능은 대사, 해독, 담즙 생성으로 나눌 수 있는데 간 속에는 3천억개 이상의 간세포가 존재합니다. 

타우린은 체내에 들어오는 알콜, 약, 식품첨가물 등의 화학물질과 몸에서 만들어지는 암모니아 등을 분해해 무독화 시켜 소변이나 대변으로 배출시키는 해독작용을 합니다. 

타우린을 섭취하면 간 기능을 강화시켜 대사기능과 해독, 담즙 생성을 돕는 역할을 합니다. 




또한 타우린 에는 알콜 대사를 촉진하는 효과가 있습니다. 알콜은 아세트알데히드로 분해되는데 또한 효소활동으로 다시 분해되어 몸에 무독한 효소로 변화합니다. 이들 분해과정은 간에 큰 부담을 주게 되는데 타우린은 효소 활동을 돕는 효과가 있어 간 부담을 덜어줍니다. 

타우린 효능 2. 콜레스테롤 수치 낮추는 효과 

담즙이 만들어질 때 담즙산이 필요해집니다. 그리고 담즙산을 만들 때 콜레스테롤이 필요합니다. 

타우린은 담즙산과 결합하는 성질이 있어 타우린을 섭취하면 담즙산 필요량이 증가해 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과를 기대할 수 있습니다. 

타우린 효능 3. 동맥경화 예방 효과 

동맥경화가 있으면 심근경색, 뇌경색 등의 위험성이 높아지는데 타우린은 콜레스테롤 상승을 억제하는 효과가 있어 동맥경화를 예방할 수 있다고 보여집니다. 




타우린 효능 4. 고혈압 예방 효과 

타우린은 몸이 가진 기구나 몸을 만드는 세포를 정상적인 상태로 유지하는 작용을 합니다. 특히 고혈압 중에서도 염분의 과잉섭취로 인한 고혈압에 효과적입니다. 

타우린에는 동맥경화를 예방하는 효과 뿐만아니라 교감신경을 억제하는 작용이 있어 고혈압 예방에 효과적인 것으로 생각할 수 있습니다. 

타우린 효능 5. 눈 기능 개선 효과 

눈의 망막에도 타우린은 존재합니다. 사람의 망막에는 여러 광수용체가 있고 외부 광자극을 뇌중추로 전달합니다. 이 광수용체에 타우린이 존재하고 망막신경을 억제해 망막을 지키는 역할을 한다고 보여집니다. 또한 타우린에는 눈의 신진대사를 촉진하고 각막회복을 돕는 역할도 있습니다. 




타우린 효능 6. 부종예방 및 개선 효과 

타우린이 부족하면 근육 수축력이 떨어집니다. 근육수축이 떨어지면 다리 등에 쌓인 수분을 위로 보내지 못해 붓게 됩니다. 타우린은 근육 수축력을 높이는 효과가 있습니다. 

타우린 효능 7. 변비해소 효과

장 근육이 활동이 약하면 연동운동량이 둔해지면서 근육 수축력을 높이는 타우린은 변비에도 효과적이라 볼 수 있습니다. 




간기능 건강을 지키고 고혈압 등의 성인병 예방, 눈의 피로가 신경쓰이는 경우, 술을 자주 마시는 사람, 근육쇠퇴가 신경쓰이는 사람들은 타우린 효능 빨리 볼 수 있을 듯 합니다. 

짧게 타우린 효능 정리해 보겠습니다. 유산을 억제해 지방 분해를 촉진시켜 에너지 생성을 높입니다. 간세포를 재생시켜 해독작용을 높입니다. 담즙 생성과 콜레스테롤 수치를 정상화 시킵니다. 혈액순환과 혈압컨트롤, 혈중 콜레스테롤의 수치를 정상화 시킵니다. 심장활동 특히 심근 수축력을 강화시킵니다. 영유아의 몸과 뇌 성장을 촉진시킵니다. 망막 활동을 정상으로 유지합니다. 

타우린 많이 함유된 식품에는 굴, 오징어, 문어, 바지락, 재첩, 가리비, 고등어 등의 어패류 입니다. 

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