[태그:] 요리용 당류

조청 물엿 차이 알고 있나요? 겉보기엔 비슷한 끈적한 액상 당류지만 만드는 방식과 요리에서의 역할은 전혀 다릅니다. 우리 몸에 몸에 더 좋은 건 무엇인지보다 어떤 요리에 쓰느냐가 가장 중요한 선택 기준입니다. …